Bolo de noiva
Bolo de noiva
Nossa especialidade, receita de Viveca, mãe de Jessica! Esse aqui, até quem diz que não gosta, gosta! Foi com ele que tudo começou e hoje vem em algumas variações: na massa base (ameixa, chocolate e vinho), podemos adicionar frutas cristalizadas, passas e nozes, sozinhos ou combinados, do jeito que você mais gostar! É o preferido do Natal, dos Casamentos, e aqui encorajamos a tradição pernambucana de congelar o topo do bolo para comer nas primeiras bodas, reformando o topo do nosso bolo congelado com algum detalhe do projeto original!
E você sabia também que o bolo de noiva é um Patrimônio Cultural Imaterial de Pernambuco? Viva o bolo de noiva, uma receita nobre, rica e saborosa!